बाजरा खाने के फायदे

बाजरा खाने के फायदे

बाजरा खाने के अनेक फायदे

 

बाजरा एक बहुत ही गुणकारी अन्न है , यह कैल्शियम ,कार्बोहायड्रेट और फाइबर से भरपूर है । बाजरा खाने के अनेक फायदे है , यह बच्चों ,बड़ों और बूढ़ों के लिए बहुत लाभकारी है । गर्भवती महिलाओं के लिए इसमें विशेष तत्व होते है जो शिशु और माता दोनों के लिए बहुत जरूरी होते है ।

हर उम्र के लिए होने वाले फायदे :

>> बच्चों के लिए :

1.लाजवाब स्वाद :

बाजरे की रोटी का स्वाद जितना अच्छा है, उससे अधिक उसमें गुण भी हैं।

2.भरपूर पोषण :

यदि बाजरे का नियमित रूप से सेवन किया जाय तो यह *कुपोषण, क्षरण सम्बन्धी रोग  की प्रक्रियाओं को दूर करता
बाजरा खाइए, हड्डियों के रोग नहीं होंगें।

3.ऊर्जावान :

गेहूं और चावल के मुकाबले बाजरे में *ऊर्जा* कई गुना है।
डाक्टर तो बाजरे के गुणों से इतने प्रभावित है कि इसे अनाजों में *वज्र* की उपाधि देने में जुट गए हैं।
बाजरे का किसी भी रूप में सेवन लाभकारी है।

4.हड्डियों के लिए औषधि

बाजरे में भरपूर कैल्शियम होता है जो हड्डियों के लिए रामबाण औषधि है। उधर *आयरन* भी बाजरे में इतना अधिक होता है कि खून की कमी से होने वाले रोग नहीं हो सकते।

>>गर्भवती महिलाओं के लिए बाजरे के फायदे

5.कैल्शियम और आयरन से भरपूर

गर्भवती महिलाएं कैल्शियम की गोलियां खाने के स्थान पर रोज बाजरे की दो रोटी खाना सकती है ।
वरिष्ठ चिकित्साधिकारी मेजर डा. बी.पी. सिंह के सेना में सिक्किम में तैनाती के दौरान जब गर्भवती महिलाओं को कैल्शियम और आयरन की जगह बाजरे की रोटी और खिचड़ी दी जाती थी। इससे उनके बच्चों को जन्म से लेकर पांच साल की उम्र तक *कैल्शियम और आयरन* की कमी से होने वाले रोग नहीं होते थे।

6.सामान्य प्रसव

इतना ही नहीं बाजरे का सेवन करने वाली महिलाओं में प्रसव में *असामान्य पीड़ा* के मामले भी न के बराबर पाए गए।

7.दूध की कमी को दूर करने वाला

दूध पिलाने वाली माताओं में दूध की कमी* के लिये यह टॉनिक का कार्य करता है।

8.शारीरिक शांति

बाजरे की खपत से शरीर प्राकृतिक रूप से शान्त होता है।
*यह एंग्जायटी, डिप्रेशन और नींद* न आने की बीमारियों में फायदेमन्द होता है। यह *माइग्रेन* के लिये भी लाभदायक है।

>>बुजुर्गो को होने वाले फायदे :

9.जोड़ों के दर्द को दूर रखे

बाजरा खाइए, हड्डियों के रोग नहीं होंगें।
बाजरे की रोटी खाने वाले को हड्डियों में कैल्शियम की कमी से पैदा होने वाला रोग *आस्टियोपोरोसिस* और खून की कमी यानी *एनीमिया* नहीं होता।

10.लीवर सम्बन्धी रोगों को दूर रखे

बाजरा *लीवर* से संबंधित रोगों को भी कम करता है। लीवर की सुरक्षा* के लिए भी बाजरा खाना लाभकारी है।

11.रक्तचाप /बी.पी. , ह्रदय सम्बन्धी रोगों में टॉनिक

*उच्च रक्तचाप, हृदय की कमजोरी, अस्थमा से ग्रस्त लोगों के लिये यह टॉनिक का कार्य करता है।
- इसमें लेसिथिन और मिथियोनिन नामक अमीनो अम्ल होते हैं जो अतिरिक्त वसा को हटा कर *कोलेस्ट्रॉल* की मात्रा को कम करते हैं।

12.डायबिटीज़ में नियंत्रण :

*डायबिटीज़ में यह रक्त में शक्कर* की मात्रा को नियन्त्रित करने में सहायक होता है।
बाजरे में उपस्थित रसायन पाचन की प्रक्रिया को धीमा करते हैं।

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